Comment choisir un traiteur pour un mariage ?

125

Votre mariage est probablement l’un des jours les plus importants de votre vie. Vous avez passé des années à choisir le marié, sans parler des heures consacrées à la robe, au lieu, aux fleurs et au photographe, de sorte que vous devriez être aussi minutieux lors du choix du traiteur. Après tout, un délicieux repas — en plus de célébrer l’amour éternel — est un attirage majeur pour de nombreux invités de mariage.

Le type et le style de la nourriture donnent le ton à votre mariage, et vous voulez être sûr qu’il a un bon goût, aussi.

A découvrir également : Comment organiser un mariage sur un budget ?

Voici quelques conseils pour vous aider à choisir un traiteur de mariage parfait pour vous.

1. Déterminez votre budget

Avant de commencer sérieusement votre recherche, vous devez déterminer votre budget. Faites des recherches préliminaires pour voir quel est le coût typique d’un traiteur de mariage dans votre région et définissez votre budget à partir de là. Lorsque vous interviewez des traiteurs de mariage, assurez-vous de demander ce qui est inclus dans leurs frais : linge de table, conception de menu et service fourni, par exemple. Si vous avez un budget serré, indiquez au traiteur vos limites pour déterminer s’il peut créer un package qui vous convient.

2. Décidez d’un style

Selon votre budget, vous pouvez graviter vers un style de restauration plutôt qu’un autre. Après tout, quand il s’agit de mariages, il y a beaucoup de choix parmi lesquels le majordome a passé des hors-d’œuvre et des cocktails, des dîners assis plaqués, des menus dégustations et des buffets, entre autres. Si vous connaissez votre budget et le style que vous cherchez, cela rendra également le rétrécissement des traiteurs potentiels un peu plus rapidement.

A voir aussi : Mariage : Quel budget pour les fleurs ?

3. Commencez à rechercher tôt pour garantir la disponibilité

Une fois que vous avez défini votre budget et que vous savez plus ou moins quel style et type de forfait traiteur vous recherchez, commencez à chercher. Les traiteurs sont souvent réservés plusieurs mois, voire des années, à l’avance, de sorte que le verrouillage d’un traiteur pour votre date et votre heure devrait être une priorité élevée.

4. Demandez des suggestions à votre lieu

Quand choisir un traiteur de mariage, une excellente option pour aller est de demander à votre lieu pour des suggestions de restauration, car la plupart des lieux auront une liste de fournisseurs préférés. Cependant, si aucun des traiteurs figurant sur la liste ne vous intéresse, vous pouvez demander à votre établissement s’il a certaines exigences que les traiteurs dans leurs locaux doivent respecter.

De nombreux établissements voudront examiner et approuver le traiteur, exigeant souvent une preuve de certains certificats ou licences avant de permettre à un traiteur de travailler sur leur propriété. Vous voudrez savoir ce que c’est quand vous interviewer des entreprises.

5. Demandez des références auprès de vos amis

Une autre excellente option pour lancer votre recherche est de demander aux amis, aux membres de la famille et aux collègues qui ont organisé un événement de traiteur dans votre région pour obtenir des références. Ils peuvent partager leurs expériences de travail avec leur traiteur, ainsi que des connaissances de première main sur la façon dont la nourriture et le service se sont produits lors de leurs événements.

6. Lire les avis en ligne

Enfin, si vous êtes luttant pour affiner votre sélection, la lecture des avis en ligne est un excellent moyen d’avoir une idée de la façon dont un traiteur a joué dans le passé. La plupart des traiteurs réputés seront listés sur les sites Web de mariage professionnels, comme The Knot. Vous pouvez également consulter Facebook et Yelp avec des commentaires des clients qui peuvent vous aider à évaluer le niveau et la qualité de la nourriture et du service.

7. Planifiez une dégustation avec vos trois meilleurs

Maintenant que vous avez fait vos recherches et déterminé votre liste de présélection pour les traiteurs de mariage, le plaisir commence vraiment. Maintenant, vous avez à manger ! Après tout, vous voulez vous assurer que leur nourriture est à la hauteur du battage médiatique. Une dégustation vous donne également l’occasion de mieux discerner si la qualité, le style et la présentation de leur nourriture répondent à vos attentes. De plus, une dégustation avant la finalisation d’un contrat vous donne l’occasion de discuter de la façon dont vos propres idées peuvent être intégrées dans leurs menus existants.

8. Signer le contrat

Une fois que vous avez terminé votre dégustations, et choisi votre traiteur de mariage, la dernière étape est de signer votre contrat. Avant de signer, vous devriez voir une proposition finalisée qui comprend le coût total de la nourriture et des boissons, qui comprend le menu, le personnel de traiteur, le linge de maison et tous les frais supplémentaires. Lorsque vous êtes satisfait de la proposition, établissez le contrat final, signez et laissez le traiteur le prendre à partir de là !

Si vous commencez votre voyage dans le choix d’un traiteur de mariage, mon équipe et moi aimerions aider à faire de votre mariage un jour inoubliable. Connectez-vous avec Made by Meg aujourd’hui pour voir comment nous pouvons accommoder votre budget et votre style de mariage.